通过培训,无效提拔了餐饮食物办事运营者食物平安认识、文明礼节、高质量办事全体程度,喜送八方来客的冬春旅逛稠密空气。
培训环绕《企业落实食物平安从体义务监视办理》《餐饮办事企业食物平安风险管控》《餐饮办事食物平安操做规范(2018版)》《餐饮办事通用卫生规范》《反食物华侈法》《嘉峪关市餐饮华侈行为条例》《文明餐桌办事礼节和旅逛餐饮办事规范》等相关内容,连系现实工做,采纳图文并茂,案例阐发,常见问题处置,准确操做方式等内容进行培训。
为持续做好“做热冬春季文化旅逛”系列勾当期间食物监管范畴各项工做,无效防备2025年春节期间食物中毒和食源嘉峪关市市场监视办理局开展了冬春季文化旅逛食物平安专题培训。全市旅逛景点、集体会餐、地方厨房、大中型餐饮办事单元、农家乐。