12月15日上午，山西省委宣传部、山西省人平易近旧事办公室举行“高质量完成‘十四五’规划”系列从题第二十场旧事发布会，省市场监管局相关担任人引见了关于守护孩子们“舌尖上的平安”所做的具体工做及取得的成效。
立异监管机制，建立了省、县“全笼盖查抄+沉点抽查”的查抄系统，本年查抄发觉食物平安现患和问题15658个，都已监视整改到位。同时，给学校后厨拆上“电子眼”，正在全省学校食堂奉行的“互联网+明厨亮灶”中融入AI智能监管体例，对后厨人员抽烟、不戴口罩、食物生熟混放等违规操做行为和无害病媒生物入侵等问题，通过视频抓拍推送给办理人员，确保问题正在第一时间发觉、其次，搭建起大食材全流程逃溯平台，根基实现了能查、能看、能逃溯，太原市立异开辟了“食安智管”APP，为每一所学校成立电子档案，贯穿食材溯源、抽检阐发、整改落实等消息。
2025年是“校园餐”专项整治第二年，市场监管部分环绕“让管理成效看得见、摸得着”的方针，做了以下三件事！
正在线上，鞭策“互联网+明厨亮灶”向社会，让家长能及时查看食堂后厨的环境，目前晋中、晋城已向社会公开，其他地市也正正在推进。正在线下，奉行常态化家长陪餐，目前正正在交城中学、乡宁西街小学等全省38所学校开展试点，让家长随时随地走堂后厨，亲眼食材加工过程，亲口品尝学校伙食。
“2025年以来，全省查抄中小学、长儿园食堂12210家次、校外供餐单元94家次，查处“校园餐”违法案件896件，罚没金额198。79万元，向纪检监察机关移送线条，对那些心存侥幸，”省市场监管局副局长赵宁引见。